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    碘缺乏病患者:海带补碘四大禁忌要知道

    发布来源:杭州同济甲状腺医院 点击数:

      碘缺乏病,顾名义思是缺碘引起的甲状腺疾病,这其中包括单纯性甲状腺肿大患者、部分甲减患者以及其它一些疾病患者,碘缺乏病除了利用碘盐补充碘元素外,还可以通过海带等高碘食物来补充甲状腺分泌所需的原料。
    碘缺乏病患者:海带补碘四大禁忌要知道
      海带是一种美味且含碘丰富的食物,也是餐桌上常见的菜品之一。食用海带补碘确实是可以的,但却有一定的注意事项,切记不能盲目。
     
      海带补碘需注意以下四点:
     
      1、别把海带当主食吃
     
      不能长期的将海带当做主食,这样会摄入过多的碘也会对身体健康产生影响。而且海带中含有一定量的砷,摄入过多的砷可引起中毒。因此,食用海带前,应先用水漂洗,使砷溶于水。
     
      2、海带不能长时间浸泡
     
      海带食前不要长时间浸泡,因为浸泡时间过长,海带中的营养物质,如水溶性维生素、无机盐等也会溶解于水,营养价值就会降低。如果海带经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性,说明已经变质不能再食用。中医认为,海带性寒,脾胃虚寒者忌食。
     
      3、吃海带后别马上喝茶、吃水果
     
      吃海带后不要马上喝茶,也不要立刻吃酸涩的水果,因为海带中含有丰富的铁,以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。
     
      4、特殊人群慎吃海带
     
      患有甲亢的病人不要吃海带,因海带中碘的含量较丰富,会加重病情;甲状腺结节患者最好也不要吃海带。孕妇和乳母不要多吃海带,这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内,引起甲状腺功能障碍。
     

    本文信息仅做参考,具体诊疗请遵医师意见

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